Шпинат Новозеландський 2г (КУ)
Опис
Основні характеристики
Насіння шпинату новозеландського у фасуванні 2 грами від торгової марки КУ. Шпинат новозеландський — це Tetragonia tetragonioides, рослина, яку в народі називають новозеландським шпинатом. На відміну від звичайного шпинату, це не однорічник, а теплолюбна культура, що чудово витримує спеку і не стрілкується влітку. У пакеті міститься достатня кількість насінин для посіву невеликої грядки.
Технічні деталі та застосування
Це соковита рослина з товстим м'ясистим листям і стеблами, що сланкі, утворює розлогий кущ. Смак листя нагадує шпинат, але з легким присмаком молодих кабачків. Сіють насіння у відкритий ґрунт, коли мине загроза приморозків, оскільки рослина не переносить холоду. Насіння має тверду оболонку, тому перед посівом його рекомендується замочити на добу у теплій воді. Глибина загортання 2–3 см, схема посадки 50–70 см між рослинами. Рослина швидко розростається, утворюючи густий килим, і потребує сонячного місця та помірного поливу.
Корисність та професійні рекомендації
Шпинат новозеландський — чудовий вибір для тих, хто хоче мати свіжу зелень у розпал літа, коли звичайний шпинат вже не росте. Молоде листя використовують у салатах, тушкують, додають у супи та запіканки. Рослина багата на вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Збирають врожай, зрізаючи верхівки пагонів, що стимулює подальший ріст. Зберігайте насіння в сухому прохолодному місці. Професійна рекомендація: для тривалого збору врожаю регулярно прищипуйте верхівки пагонів — це стимулює розгалуження і утворення нових молодих листків.