Вугілля деревне для мангала 2,5кг.
Опис
Основні характеристики
Вугілля деревне для мангала "Premium Grill", виробництва ТОВ "Карбон-Україна" (Україна). Точна назва моделі: "Дубове вугілля класу А, фракція 30-80 мм". Фасування: 2.5 кг (±50 г) у міцному паперовому мішку з поліетиленовим внутрішнім шаром для захисту від вологості. Основний матеріал виготовлення — 100% деревина дуба (Quercus robur) без добавок смол, каталізаторів або домішок. Термін придатності при належному зберіганні (сухе, провітрюване приміщення) необмежений, однак рекомендований період використання до 24 місяців від дати виготовлення для збереження оптимальних властивостей.
Технічні деталі та застосування
Технічні параметри від виробника: висока теплота згоряння — 31.5 МДж/кг; низький вміст золи — не більше 2.5%; вологість готового продукту — менше 6%; вміст неруйнованого вуглецю (фіксованого вуглецю) — 85%. Для розпалювання рекомендується використовувати розпалювач у твердій формі або електронну розпалювальну горелку. Оптимальне дозування: для стандартного мангала 50x30 см достатньо 1-1.5 кг для одноразового приготування. Особливість використання: вугілля розпалюється повільно, але дає стабільне, тривале (до 3 годин активної жари) та рівномірне тепло без полум'я та іскр. Ключова перевага перед аналогами (наприклад, брикетованим вугіллям або вугіллям з м'яких порід) — максимальна температура нагріву до 700°C, що ідеально для швидкого обсмажування стейків з хрусткою скоринкою, та мінімальне димоутворення.
Корисність та професійні рекомендації
Цей продукт підходить не лише для приготування їжі на відкритому повітрі, але й для професій