Дошка Шинковка 3 леза з короб. (Кривошук)

Основні характеристики

Дошка для шинкування «Кривошук» — це професійний кухонний інструмент українського виробництва від компанії «Кривошук». Модель оснащена трьома інтегрованими лезами з нержавіючої сталі марки 3Cr13. Корпус дошки виготовлений з щільного, безпечного для харчових продуктів поліпропілену. Габаритні розміри становлять 350 мм x 250 мм x 15 мм, вага — приблизно 850 г. Завдяки матеріалам, стійким до корозії та впливу харчових кислот, термін експлуатації дошки необмежений за умови дотримання правил використання та догляду.

Технічні деталі та застосування

Конструкція дошки включає три різних леза: крупна тертка (діаметр отворів ~7 мм), середня тертка (~4 мм) та лезо для соломки (ширина ~4 мм). Всі леза надійно впресовані в основу під оптимальним кутом для ефективного різання. Для безпеки та зберігання дошка комплектується пластиковим коробом-кришкою. Використовується для механічного шинкування, нарізання та терття коренеплодів (буряк, морква, картопля), капусти, інших овочів та твердих фруктів. Ключовою перевагою порівняно з аналогами є міцність та фіксований кут лез, що забезпечує рівномірну нарізку та виключає необхідність заточування. Ергономічна форма та прорезинена основа запобігають ковзанню на поверхні.

Корисність та рекомендації

Інструмент ідеально підходить для садівників та городників при заготівлі великих обсягів продукції: для приготування салатів (вінегрет, корейські закуски), шинкування капусти на квашення, нарізання овочів для сушіння або заморозки. Очікуваний результат — отримання великої кількості рівномірної, акуратної соломки або тріски, що прискорює та спрощує процес переробки врожаю. Для