Ніж для чищення овочів Оскар
Опис
Основні характеристики
Ніж для чищення овочів «Оскар» — це спеціалізований ручний інструмент виробництва компанії «GardenTools» (Україна). Модель має артикул GT-OV-2024. Інструмент має компактні розміри: загальна довжина — 12,5 см, ширина леза — 3,2 см. Вага ножа становить лише 85 грамів, що забезпечує зручність при тривалому використанні. Основна робоча частина виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі марки 420 (товщина 2 мм) з твердістю 52-54 HRC, що гарантує стійкість до корозії та довговічність ріжучої кромки. Руків'я виконане з ергономічного поліпропілену (PP) з антиковзними вставками. Термін придатності не обмежений за умови дотримання правил експлуатації та зберігання.
Технічні деталі
Технічно ніж «Оскар» відрізняється оптимізованою геометрією леза. Воно має вузький, злегка вигнутий клинок довжиною 7 см з подвійною заточкою під кутом 15-18 градусів, що забезпечує точне та контрольоване зняття шкірки мінімальною товщиною (від 0,5 до 1,5 мм). Особливістю конструкції є запатентоване ребро жорсткості вздовж спинки леза та анатомічна форма руків'я з виїмками для пальців. Застосовується для механічного очищення коренеплодів, бульбоплодів та інших овочів шляхом зрізання шкірки рухом «на себе». Ключовою перевагою порівняно зі звичайними кухонними ножами аналогічної цінової категорії є спеціалізована форма, що дозволяє ефективно працювати з овочами складної форми (наприклад, картопля з поглибленнями), мінімізуючи відходи та втрати м'якоті.
Корисність та рекомендації
Інструмент ідеально підходить для підготовки до