Пергамент силіконовий для випічки 6м ПроДом
Опис
Основні характеристики
Пергамент силіконовий для випічки "ПроДом" – це спеціалізована харчова підкладка для кулінарних процесів. Виробництво здійснюється в Україні компанією "ПроДом". Точна модельна назва – "Силіконовий пергамент для випічки, 6 метрів". Товар постачається в рулоні стандартної ширини 40 см та загальною довжиною 6 метрів. Основним матеріалом виготовлення є силіконований папір (папір, просочений силіконом), що забезпечує властивості антипригарного покриття. Середня вага одного рулону становить приблизно 180-200 грам. Термін придатності товару необмежений за умови належного зберігання в сухому місці.
Технічні деталі
Технічні параметри від виробника: товщина паперу – 45 г/м², температура стійкість – від -40°C до +230°C. Матеріал володіє високою щільністю та міцністю на розрив, що дозволяє використовувати його безпосередньо на противнях, декарбонах та інших формах для випікання. Застосування не вимагає додаткового змащування поверхні олією або жиром. Особливістю є можливість багаторазового використання (до 3-5 циклів залежно від інтенсивності експлуатації) після обережного миття та просушування. Ключовою перевагою порівняно зі звичайним папером для випічки або фольгою є ідеальна антипригарна властивість, рівномірне пропікання, економія жирів, а також зручність у використанні завдяки відсутності необхідності обрізки – рулон можна відрізати за потребою.
Корисність та рекомендації
Цей пергамент ідеально підходить для професійних та домашніх завдань: випікання бісквітів, печива, коржів, тіста для піци, а також для заморожування напівфабрикатів. Очікуваний ефект – отримання рівном